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O autor é membro da International Chef´s Circle e da Federazione Italiana Couchi e começou sua carreira como Chef de cozinha experimental, criando receitas para grandes marcas da indústria alimentícia brasileira. Como editor, publ...
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.O autor é membro da International Chef´s Circle e da Federazione Italiana Couchi e começou sua carreira como Chef de cozinha experimental, criando receitas para grandes marcas da indústria alimentícia brasileira. Como editor, publica grandes autores da nossa gastronomia. Nesta obra apresenta 45 receitas práticas e criativas para o dia a dia e ocasiões especiais.
Editora: Global
Autor: ANDRE BOCCATO & ESTÚDIO PALADAR
ISBN: 9788575552087
Origem: Nacional
Ano: 2009
Edição: 1
Número de páginas: 96
Acabamento: Brochura
Formato: Médio
Fabricante: Livros
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